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ベトナム料理 in デリー

先日、ベトナム人の僕にとって大きなニュースがあった。ネットでベトナム料理店を見つけたのだ。カレー一色に染まるこのデリーでは、何より嬉しいことだ。

正確には、ベトナム料理だけでなく、タイ、マレーシア、インドネシア、シンガポールなどの東南アジア料理のChilli Seasonssという店だ。口コミの評判では、ベトナムのダック春巻き(?)が美味しいらしい。ベトナムでは、ダックの食べ方は色々あるが、「ダック春巻きってあるんだっけ?北京ダックじゃないか?」って疑問に思いながら、店に足を運んだ。

店内は、ちょっとアジアチックで、ベトナムの喫茶店の一角のような感じ↓↓↓
Chilli Seasonss

事前にインターネットでチェックしたメニューを開き、躊躇せずに即行 Vietnamese Duck Roll や Vietnamese Fried Duck を注文した。しかし、なんて残念なことに、今日はダックがないと店員に説明された。「本当にダックを食いたかった!」って渋々別のものを注文した。

メニューでなぜか麺類のではなく、スープに分類されるフォー↓↓↓
Pho in Delhi 

タイのソムタム(青パパイヤのサラダ) & ベトナムの生春巻き ↓↓↓
Sontum in Delhi Harumaki in Delhi

本場の味を知っている僕は、東京にあるベトナム料理店についていつも厳しい判定を下した。普段なら、「このフォーはホーチミン風だ!フォーと言ったら、ハノイ風じゃないとフォーじゃない」って言ったはずだ。しかし、今回はデリー!カレーの相乗効果のおかげか、なぜか美味しく感じた。生春巻きもさっぱりして味が良かったし、ソムタムもサクサクで甘辛さとピーナツがマッチしてビールに丁度いい一品。ベトナム料理を懐かしく感じさせてくれた。

店のホームページはこちら↓↓↓
http://www.chilliseasonss.com/chilli_seasonss.html
店の案内図を見ても正確な所在地が良く分からないので、行く前に店に電話して、場所を教えてもらった方が良いでしょう。

テーマ:インド - ジャンル:海外情報

コメント

日本で食べるベトナム料理にも甘めの採点でお願いします。
日本ではなんでも上手にまねして、時々本場を上回るいろんな国の料理を出すので、そういうもんだと思って採点も厳しくされてそう!
インドでは、最初から期待してないから、採点も甘そう!

暑い国は南国の料理が合うよね。
そういう点でもインドで食べるとおいしそう!
でも、なんか違うスパイスも入れられてそう!!

スパイス疑惑

nanaeさんへ、
そうそう。その通り。日本では期待しながら、食べに行くからね。一方、インドでは、美味しくないじゃないかなって思って食べるから、普通の味でも美味しく感じるかもしれない。
例えば、カレーっぽいスパイスが入っているじゃないかなと思いながら食べて、カレーの風味がしないときってびっくりするでしょう。
そんなささやかな出来事で、また色々デリー食生活情報を続けて報告しまーす。

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プロフィール

横道AGO

Author:横道AGO
2007'09まで、仙台で
諸国の人の交流を柱にした
雑貨・喫茶の店を構える。

現在、
ベトナム人の夫、日本人の私、
3歳の娘でインドに住む。

 

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