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「アートな週末を…」
＊BOROM GLASS BEAＤS 作家・花島マキさんが参加するイベントのお知らせ＊ →★
「アートな週末を・・・」
大林政夫 紙の神業なるダンボール・アートの世界
花島マキ ガラス玉 BOROM GLASS BEADS
菊池祟之 植物に触れて 苔球つくり
BAROCCO ITALIAN BAR イタリアン・バールも開店しています
＊ ＊ ＊
日時 ２００９年６月２０日（土）・21日（日）
１３：００−２０：００
場所 VILLA BAROCCO ヴィラ・バロッコ →★
仙台市青葉区栗生3-17-7
TEL022-352-5540
今回は大林政夫さんのダンボールの世界にBOROM GLASS BEADSが散らばります。
夏らしいガラスがいっぱい！
monたち
「アートな週末を・・・」
大林政夫 紙の神業なるダンボール・アートの世界
花島マキ ガラス玉 BOROM GLASS BEADS
菊池祟之 植物に触れて 苔球つくり
BAROCCO ITALIAN BAR イタリアン・バールも開店しています
＊ ＊ ＊
日時 ２００９年６月２０日（土）・21日（日）
１３：００−２０：００
場所 VILLA BAROCCO ヴィラ・バロッコ →★
仙台市青葉区栗生3-17-7
TEL022-352-5540
今回は大林政夫さんのダンボールの世界にBOROM GLASS BEADSが散らばります。
夏らしいガラスがいっぱい！
monたち
世界最大フォーの鍋
久々にベトナムニュースを読んだら、こんなチョウ面白いニュースがありました。
★フォー祭りin ニャーチャン★
これは、世界最大 直径3m、高さ1.25mのフォー鍋です。
ベトナムで作られるベトナム料理なのに、なぜかフランスのシェフが出て来ます。どうやらベトナムのフォーが大好きだそうです。
鍋の外側に描かれているのは、ベトナムの伝統的な絵柄で、昔のドラによく描かれていた模様です。
参考レシピは下記に書いておきますので、良かったらお集まりの時は、是非作ってみてください。
・牛の骨 450キロ
・牛肉 125キロ
・肉ボール用牛肉 20キロ
・フォーの麺 100キロ
・香菜各種 60キロ
この材料でおよそ7000リットルのスープが出来上がり、14000〜15000人分ができるそうです。
食べたいな・・・食べたいな・・・
明日ベトナムから来ている母にお願いして作ってもらうかな・・・
★フォー祭りin ニャーチャン★
これは、世界最大 直径3m、高さ1.25mのフォー鍋です。
ベトナムで作られるベトナム料理なのに、なぜかフランスのシェフが出て来ます。どうやらベトナムのフォーが大好きだそうです。
鍋の外側に描かれているのは、ベトナムの伝統的な絵柄で、昔のドラによく描かれていた模様です。
参考レシピは下記に書いておきますので、良かったらお集まりの時は、是非作ってみてください。
・牛の骨 450キロ
・牛肉 125キロ
・肉ボール用牛肉 20キロ
・フォーの麺 100キロ
・香菜各種 60キロ
この材料でおよそ7000リットルのスープが出来上がり、14000〜15000人分ができるそうです。
食べたいな・・・食べたいな・・・
明日ベトナムから来ている母にお願いして作ってもらうかな・・・
初北海道＆初お土産！
仕事の出張で初めて北海道に行くチャンスをゲット！！！わくわく！！！
日温が25度前後の東京から最高温度11度の北海道に・・・
晴れているのに、風がヒューヒューと吹く仕事の現場・・・
初夏の服しか着ていないので、北海道の寒さを十分満喫！
南国出身の僕にとっては貴重な経験でした〜
そして、空港でお土産タイム！！！
上司に勧められたのは、花畑の生キャラメル！なんだか美味しそうな響き！
飛行機は17：30・・・
さ〜て、45分があるから、余裕でしょう・・・
だが・・・
どの店に行っても花畑の生キャラメルが品切れ・・・
そして、他の客さんもみんな騒いでいる・・・「花畑はない・・・花畑の生キャラメル〜ゥ・・・」 ！！！
どんだけ〜人気があるじゃ〜と思いながら探し回すと、見つけた唯一の販売場所には、超長い行列が出来ている・・・そして、次の販売時間が17：00になっている。
販売時間まで決められ、長い行列を並んで買うのは馬鹿らしくなって、生キャラメルはやめました。
その代わりに花畑のチーズダルトと人気がなくなりかけた白い恋人！←美味しかったで〜す！
そして、こんな可愛いものも買っちゃいました〜 ！！！
↓↓↓丑年に生まれた娘にはちょうどいい一品で〜す。
赤ちゃんベッドに寝かせたら、娘にそっくり！なんて言ったら、
親バカと言われるでしょうから、やめておきま〜す！！！
あくまでイメージ写真です（笑）
楽しい日帰りの旅でした〜
日温が25度前後の東京から最高温度11度の北海道に・・・
晴れているのに、風がヒューヒューと吹く仕事の現場・・・
初夏の服しか着ていないので、北海道の寒さを十分満喫！
南国出身の僕にとっては貴重な経験でした〜
そして、空港でお土産タイム！！！
上司に勧められたのは、花畑の生キャラメル！なんだか美味しそうな響き！
飛行機は17：30・・・
さ〜て、45分があるから、余裕でしょう・・・
だが・・・
どの店に行っても花畑の生キャラメルが品切れ・・・
そして、他の客さんもみんな騒いでいる・・・「花畑はない・・・花畑の生キャラメル〜ゥ・・・」 ！！！
どんだけ〜人気があるじゃ〜と思いながら探し回すと、見つけた唯一の販売場所には、超長い行列が出来ている・・・そして、次の販売時間が17：00になっている。
販売時間まで決められ、長い行列を並んで買うのは馬鹿らしくなって、生キャラメルはやめました。
その代わりに花畑のチーズダルトと人気がなくなりかけた白い恋人！←美味しかったで〜す！
そして、こんな可愛いものも買っちゃいました〜 ！！！
↓↓↓丑年に生まれた娘にはちょうどいい一品で〜す。
赤ちゃんベッドに寝かせたら、娘にそっくり！なんて言ったら、
親バカと言われるでしょうから、やめておきま〜す！！！
あくまでイメージ写真です（笑）
楽しい日帰りの旅でした〜
なんと！なんと！なんと！
我が家のビッグニュース！！！
本日の18：37に無事赤ちゃんが生まれました（＾０＾）／
37週一日目で生まれたが、2720ｇの立派な女の子です。
将来、世界のMiss にするつもりなので、応援のほど、宜しくお願いします。m（_ _ ）m
写真はまだ取れていないので、下記のイメージで想像してください。
↑可愛いでしょう！
ちなみに、「痛い」って妻が呻いてから産むまでかかった時間は４０分程度で、ちょー安産でした。（もちろん呻く前は痛みをたくさん耐えてくれたと思うが・・・）
15時ごろにお医者さんから看護婦さんまでみんなは「まだだね」とか「順調に行けば深夜だね」とか言われたばかりなのに、18時15分にやばいばいばいって感じになって、看護婦さんたちが慌てて分娩室に移させようとしたときは、もう赤ちゃんが出そうになった！！！
そして・・・「息を吸って、ハイ吐いて」と言われるところか、「もう息を止めてください」って助産婦さんが慌ててながら言ったときは、赤ちゃんがもう全身出ました。18時37分でした〜
とりあえず、今日はゆっくり寝ま〜す！！！
新パパの日記でした〜
本日の18：37に無事赤ちゃんが生まれました（＾０＾）／
37週一日目で生まれたが、2720ｇの立派な女の子です。
将来、世界のMiss にするつもりなので、応援のほど、宜しくお願いします。m（_ _ ）m
写真はまだ取れていないので、下記のイメージで想像してください。
↑可愛いでしょう！
ちなみに、「痛い」って妻が呻いてから産むまでかかった時間は４０分程度で、ちょー安産でした。（もちろん呻く前は痛みをたくさん耐えてくれたと思うが・・・）
15時ごろにお医者さんから看護婦さんまでみんなは「まだだね」とか「順調に行けば深夜だね」とか言われたばかりなのに、18時15分にやばいばいばいって感じになって、看護婦さんたちが慌てて分娩室に移させようとしたときは、もう赤ちゃんが出そうになった！！！
そして・・・「息を吸って、ハイ吐いて」と言われるところか、「もう息を止めてください」って助産婦さんが慌ててながら言ったときは、赤ちゃんがもう全身出ました。18時37分でした〜
とりあえず、今日はゆっくり寝ま〜す！！！
新パパの日記でした〜
退院祝い
世の中はＧＷを楽しんでいる人、豚インフルエンザで騒いでいる人、色々いますが、
我が家では、生まれそうになったが、まだ生まれない赤ちゃんと妻の退院を祝いま〜す。
連休を利用して、ベトナム屋台を再現！！！
なんとphở gàフォーガー（鶏肉のフォー）、phở bòフォーボー（牛肉のフォー）、朝屋台で食べれるベトナムの代表的な麺から、
thịt kho tàuティッ・コー・タウ（豚角煮）、nộm ノム（サラダ）のベトナム家庭ご飯、
そして、chè thập cẩmチェー・タップ・カムのベトナム代表のデザートまで作っちゃいました。
phởのスープは鶏がら、シナモン、八角、生姜、玉ねぎ、ブラウンカルダモンから取るのがポイント！近所のスーパーで買っていたrau mùiラウ・ムイ（コリアンダ）で本場の味をより忠実に再現！！！
thịt kho tàuは砂糖を焦がしてカラメルを作るのがポイント！！！ベトナムでは定番の材料は大根と豚だが、我が家ではさつま芋も入れる！肉汁がしみ込んださつま芋は絶妙に美味しい！ごっくん！
ベトナムのnộmの種類は、色々あるが、今回はニンジン、キュウリ、大根を使用しました。ソースは酢、砂糖、塩、nước mắmヌオック・マム（魚醤）で調整、仕上げは胡麻とコリアンダ！
最後に、chè thập cẩmだが、thập cẩm とは様々なもののことで、全部混ぜて食べるデザートの意味になります！今回はさつま芋、蓮の実、cốmコム（熟していない米）、タピオカ、ピーナツ、ココナツミルクを混ぜてみました。故郷の味が懐かしくて、なんと３杯も食べちゃいました。
⇒メタボ寸前（泣）
我が家では、生まれそうになったが、まだ生まれない赤ちゃんと妻の退院を祝いま〜す。
連休を利用して、ベトナム屋台を再現！！！
なんとphở gàフォーガー（鶏肉のフォー）、phở bòフォーボー（牛肉のフォー）、朝屋台で食べれるベトナムの代表的な麺から、
thịt kho tàuティッ・コー・タウ（豚角煮）、nộm ノム（サラダ）のベトナム家庭ご飯、
そして、chè thập cẩmチェー・タップ・カムのベトナム代表のデザートまで作っちゃいました。
 phở bò |
 phở gà |
 thịt kho tàu |
 nộm |
 chè thập cẩm |
 chè thập cẩm 仕上げ中 |
phởのスープは鶏がら、シナモン、八角、生姜、玉ねぎ、ブラウンカルダモンから取るのがポイント！近所のスーパーで買っていたrau mùiラウ・ムイ（コリアンダ）で本場の味をより忠実に再現！！！
thịt kho tàuは砂糖を焦がしてカラメルを作るのがポイント！！！ベトナムでは定番の材料は大根と豚だが、我が家ではさつま芋も入れる！肉汁がしみ込んださつま芋は絶妙に美味しい！ごっくん！
ベトナムのnộmの種類は、色々あるが、今回はニンジン、キュウリ、大根を使用しました。ソースは酢、砂糖、塩、nước mắmヌオック・マム（魚醤）で調整、仕上げは胡麻とコリアンダ！
最後に、chè thập cẩmだが、thập cẩm とは様々なもののことで、全部混ぜて食べるデザートの意味になります！今回はさつま芋、蓮の実、cốmコム（熟していない米）、タピオカ、ピーナツ、ココナツミルクを混ぜてみました。故郷の味が懐かしくて、なんと３杯も食べちゃいました。
⇒メタボ寸前（泣）
ベトナムの桜祭り
一ヶ月以上ブログを更新しないと、広告が出るということなので、
妻の代わりに初ブログに挑戦！！！
何を書けばいいのかわからないが、ベトナム語のニュースは毎日読んでいるので、 こんなニュースを見つけちゃいました。
ベトナムでなんと日本のお祭り！！！
お神輿やら、花笠やら、よさこいやら日本一色
日本語を勉強しているベトナム人学生、日本との関係のある企業・団体
みんな真剣に踊っている。
★日本祭りinハノイ
そして、桜花見大会まで・・・・
でも一番桜っぽいところは造花だそうです・・・
本物の桜は相当珍しいだろか、みんなに摘まれちゃうだって！！！
警察官、頑張れ！！！
★桜祭りinハノイ
ちなみに、四ツ谷の今年の桜はこんな感じで〜す！！！
何を書けばいいのかわからないが、ベトナム語のニュースは毎日読んでいるので、 こんなニュースを見つけちゃいました。
ベトナムでなんと日本のお祭り！！！
お神輿やら、花笠やら、よさこいやら日本一色
日本語を勉強しているベトナム人学生、日本との関係のある企業・団体
みんな真剣に踊っている。
★日本祭りinハノイ
そして、桜花見大会まで・・・・
でも一番桜っぽいところは造花だそうです・・・
本物の桜は相当珍しいだろか、みんなに摘まれちゃうだって！！！
警察官、頑張れ！！！
★桜祭りinハノイ
ちなみに、四ツ谷の今年の桜はこんな感じで〜す！！！
『あったか〜市』
＊BOROM GLASS BEAＤS 作家・花島マキさんが参加するイベントのお知らせ＊
『あったか〜市』
雑貨、アクセサリー、天然酵母パンに、植木、古布小物などの作家が集まり、ぐるりと
店を並べます。
日時： ２００９年３月２８日（土） １０〜１５時 ＊雨天時は翌日２９日(日)＊
場所： カフェ Ｇｒａｔｉｔｕｄｅ ｸﾞﾗﾃｨﾃｭｰﾄﾞ 店舗前にて
宮城県仙台市青葉区梅田町1-56 090-2957-7263
今回お目見えするのは、↑新作 nne ↑柔らかそうな指輪 ナドナド。
好みのBOROM GLASSと金属古ビーズをあわせて、その場でネックレスにもできるそうです！
諸国雑貨・喫茶の店、横道ＡＧＯが閉店してから。「それからの横道ＡＧＯ」として、この横道手帖と二本柱になっている BOROM GLASS BEADS。作品を直に手に取れるイベントや教室があるときは、これからも＊ガラスの知らせ＊お届けします！ →★
『あったか〜市』
雑貨、アクセサリー、天然酵母パンに、植木、古布小物などの作家が集まり、ぐるりと
店を並べます。
日時： ２００９年３月２８日（土） １０〜１５時 ＊雨天時は翌日２９日(日)＊
場所： カフェ Ｇｒａｔｉｔｕｄｅ ｸﾞﾗﾃｨﾃｭｰﾄﾞ 店舗前にて
宮城県仙台市青葉区梅田町1-56 090-2957-7263
今回お目見えするのは、↑新作 nne ↑柔らかそうな指輪 ナドナド。
好みのBOROM GLASSと金属古ビーズをあわせて、その場でネックレスにもできるそうです！
諸国雑貨・喫茶の店、横道ＡＧＯが閉店してから。「それからの横道ＡＧＯ」として、この横道手帖と二本柱になっている BOROM GLASS BEADS。作品を直に手に取れるイベントや教室があるときは、これからも＊ガラスの知らせ＊お届けします！ →★
ピカいち！プリン
わたしのピカいち！プリンはコレ↑↑です。
ほんとは、もっと大きく、広かった〜。なのに、なのに。
持ち寄りの宴にいち早く登場したら、私が準備してる間に集まった皆がパクパク食べてしまいました。席につきやっと手にした一片のプリンは、ふるふる柔らかくて、カラメルがほろ苦くて、頬がだるーんとゆるんですぐ食べ終わりました。そして、いつかミニテーブルぐらいの大きさを一人ゆっくり食べたいと夢みるように。
この愛しのプリンを作ったナナエさんから、便りが届きました。
なんと！４月から仙台で、台所教室を始めるというお知らせ！！
今までもフランス仕込みのお菓子など教えてきたステキ先生ですが、ベトナムの料理修行から戻り、自分の教室を立ち上げるそうです。とってもおいしいです。話をきいていると料理が楽しくなってきます♪ 台所に齧りつきたくなる教室！ 詳しくは「オオタナナエ台所教室」→★
プリンの日があったら、夢実現に向かってしっかり教わろう〜と肝に銘じました。祝！船出〜〜!!
しゃっくり止まれ〜
しゃっくりが出ると、周りの人が呟く言葉。それは、
「ăn trộm trứng gà アン チョム チュン ガー」
以前、ベトナム母が父のしゃっくりの直後、何気に呟いてて、何だろー？と思って聞いていた。夫がしゃっくりを出し、止めたいから言ってくれという。「アン チョム チュン ガー」。
やってみました！
しゃっくりの度に言っても、ぜんぜん止まらない。。？
夫に、「発音が悪い」とか「タイミングが良くない」とか容赦ない指導を受けながら、ささやいてみても、早口にしても、止まらないー!! それでもしばらく繰り返したら、やっと静けさが訪れました。
「今のすごくベトナム語っぽかったからね♪」と褒められましたが。。
本当に効いたんだろうか？なんか自然の摂理で、時期が来て終わったような。。
とりあえず、発音が合格なら、次のしゃっくりチャンスを待つ！
落ち着いてから、言葉の意味をきいたら、「卵を盗む」。なぜだかその由来は誰も知らないが、皆が知ってるおまじない。
「ăn trộm trứng gà アン チョム チュン ガー」
以前、ベトナム母が父のしゃっくりの直後、何気に呟いてて、何だろー？と思って聞いていた。夫がしゃっくりを出し、止めたいから言ってくれという。「アン チョム チュン ガー」。
やってみました！
しゃっくりの度に言っても、ぜんぜん止まらない。。？
夫に、「発音が悪い」とか「タイミングが良くない」とか容赦ない指導を受けながら、ささやいてみても、早口にしても、止まらないー!! それでもしばらく繰り返したら、やっと静けさが訪れました。
「今のすごくベトナム語っぽかったからね♪」と褒められましたが。。
本当に効いたんだろうか？なんか自然の摂理で、時期が来て終わったような。。
とりあえず、発音が合格なら、次のしゃっくりチャンスを待つ！
落ち着いてから、言葉の意味をきいたら、「卵を盗む」。なぜだかその由来は誰も知らないが、皆が知ってるおまじない。
